酵素がスマスマで話題！香取慎吾が作った『酵素パスタ～韓国風トマト味～』の酵素の力とは！

公開日： 2015/05/12 : ダイエットコラム, 美活コラム, 美活ライフコラムスマスマ, 酵素ドリンク, 酵素パスタ

酵素がスマスマで話題！香取慎吾が作った『酵素パスタ～韓国風トマト味～』の酵素の力とは！
スマップスマップのビストロスマップで香取慎吾が草なぎ剛に作った『酵素パスタ』が今話題になっています。

香取は普段から草なぎから『酵素が良い』という話を聞いていたらしく、酵素のパスタを作ったそうです(^^)
それが切っ掛けで、また酵素に対しての評価や注目度が高まっています！

今回はそんな今注目の酵素についてまた紹介していきたいと思います！！

スマスマで紹介された酵素パスタって？酵素ってなんなの？

スマスマで香取と草なぎが絶賛の酵素ってそもそも何？

それではそもそも酵素とは何なのかについて紹介していきたいと思います(^^)
ダイエットや健康に良いと言われる酵素とはつまりなんのか、スマップをも魅了する酵素についておさらいしていきましょう♪

生きるために絶対になくてはならない『酵素』

戦後、欧米からもたらされた栄養学では、炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素が、ヒトが生きていく上で必要な栄養素としてもてはやされました。
その後、炭水化物を摂っても、それだけではエネルギーとしてうまく代謝しないということで、ビタミン、ミネラルが加わって五大栄養素となりました。

そしてさらに、体内では消化されないからと、それまで見過ごされてきた食物繊維が６番目に加わりました。
もちろんこれらの栄養素も大切です。しかし、ビタミンやミネラルよりも、私たちの生命を維持する上でもっと大切なものがあります。それが酵素です。

酵素と聞くと、ほとんど無条件に「消化酵素」と連想されると思います。が、しかし、酵素は食べたものを消化吸収するばかりでなく、息をしたり、筋肉を動かしたりと、一切の生命活動に関与しています。

もし、酵素の働きがなければ、人間も動物も生きることはできません。
いわば、生命活動の主役であり、源です。

ビタミンやミネラルそして酵素の共同作業。

栄養サプリメントのムダな飲み方してませんか。
今、流行のビタミンやミネラルなどの栄養サプリメント。

身体に良いということで飲んでる方は大勢いらっしゃることでしょう。
しかし、ビタミンＣやカルシウムなどの微量ミネラル、はたまた栄養ドリンクを飲んでいても、今ひとつ効き目が現れないという経験をお持ちの方もまた、多いのではないかと思います。この問題を解く鍵が酵素にあります。

いくらビタミンやミネラルを摂っても、酵素がなければ身体の中で十分に働けません。
酵素あってのビタミン・ミネラルです。今やビタミン・ミネラルは、この酵素の働きを助けるという意味で「補酵素」と言われるようになっています。

一つの仕事しかできない酵素。

酵素の構造を簡単に言えば、ミネラルの周りにタンパク質が巻き付いたものです。
中心になるミネラルの種類や、タンパク質の巻き付き方によって、様々な種類があります。
今発見されている酵素は約３０００種で、今後も新しい酵素がどんどん発見されていくでしょう。

しかし、３０００種あるといっても、それぞれの酵素はそれぞれ一つの仕事しかできません。
たとえば消化酵素として有名なアミラーゼというものがあります。

これは唾液の中に含まれているもので、デンプンを分解する酵素です。
そのアミラーゼによってタンパク質を分解することはできません。

ちなみにタンパク質を分解するのは、プロテアーゼという酵素ですが、逆にプロテアーゼでは、デンプンは分解できないということです。

発酵食品や生の食べ物（新鮮なもの）には酵素がある。

酵素は何に含まれているかといと、新鮮な生の食べ物です。
生の肉や魚、生野菜、果物には皆酵素が入っています。

また、日本には多くの発酵食品があります。みそ、納豆、糠付けなどなど・・・。
この発酵食品にも、酵素が豊富に含まれています。

この生の食べ物や発酵食品に含まれている酵素のことを食物酵素といいます（後でこの言葉がでてくるので覚えておいてください）。
焼き魚には大根下ろしがついていますが、あの大根おろしは、焼き魚と一緒に食べると食物酵素として消化を助けてくれます。

以上のような特徴をもった酵素ですが、では、私たちの生命活動に具体的にどう作用しているのでしょうか。

酵素の働きがダイエットに健康に大活躍！

それでは何故そんな酵素がダイエット効果や健康効果が高いと言われているのでしょうか。
それに関して紹介していきたいと思います(^^)

消化酵素と代謝酵素の働き

体内で作られる潜在酵素は、大きく分けると、「消化酵素」と「代謝酵素」の二つがあります。
まずはじめに、消化酵素ですが、これは文字通り消化のための酵素で、私たちが毎日食べるご飯や野菜などの食べ物を消化分解し、吸収するための酵素です。

たとえば唾液の中に含まれているアミラーゼ。
これはでんぷんを分解する酵素でしたね。では、胃液に含まれているプロテアーゼ、この酵素の働きは？そうタンパク質を分解する酵素です。そして、膵液の中にある、脂肪を分解するリパーゼなどがあります。

【消化酵素の働きと種類】

・デンプン　→　ブドウ糖に分解（アミラーゼ）
・タンパク質　→　アミノ酸に分解（プロテアーゼ）
・脂肪　→　脂肪酸に分解（リパーゼ）

【代謝酵素の働き】

①吸収された栄養をを体中の細胞に届けて、有効に働く手助けをする。（新陳代謝）
②毒素を汗や尿の中に排出する。（有害物質の除去）
③体の悪い部分を修復し、病気を治す。（自然治癒力）
④免疫力を高める。

これらの働きにより、酵素は新陳代謝を高めてくれ、基礎代謝を高めてくれる効果が高いのです！
だからこそ、人にとって必要不可欠であり、リバウンドをしないダイエットのためにも重要な基礎代謝の向上を促してくれるからこそ、健康効果もダイエット効果も高いのです！！

ダイエット・健康効果に優れた酵素を利用したドリンク・パスタを作るなら『お嬢様酵素』がおすすめ！

お嬢様酵素では、公式ページでも酵素パスタを推薦しているくらいなので、今回スマスマで香取慎吾が作った酵素パスタを作ってみるのであればおすすめです(^^)

もちろん、酵素ドリンクとしても優れているので、ダイエット・健康効果はピカイチで高いですね♪

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お嬢様酵素を実際に試してみた口コミや効果は？

お嬢様酵素の酵素って、本当に良いの？と思われる方のために、お嬢様酵素の口コミや効果を紹介したいと思います(^^)
お嬢様酵素は多くの芸能人さんやモデルさんに愛用されている酵素ドリンクであり、田中里奈さん等も大絶賛してます！

お嬢様酵素の口コミや効果は以前ご紹介した記事にあるので、こちらを参考にしてみてくださいね♪

お嬢様酵素の口コミと効果は本当？評価が良いお嬢様酵素の効果を本音レビュー！！
　
　